令和6年度食品衛生責任者実務講習会のお知らせ(福岡県)

 平成30年の食品衛生法の改正により、食品衛生責任者は食品衛生責任者実務講習会を定期的に受講し、食品衛生に関する新たな知見の習得に努めることとされました。(食品衛生法施行規則 別表第17第1号ハ(1))
 福岡県内(福岡市、北九州市、久留米市を除く)で許可を受け、又は営業届を提出している施設の食品衛生責任者を対象に、5月7日~5月17日の日程で食品衛生責任者実務講習会を開催します。

◇受講対象者
 北九州市、福岡市、久留米市以外の福岡県域内市町村にある飲食店、製造所、販売店などの食品衛生責任者
 ※北九州市、福岡市、久留米市の実施状況については、各市までお問い合わせください。

◇講習内容
 (1)最新の知見について(法改正等)
 (2)HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について
 (3)食中毒予防などについて

 お申し込み、お問い合わせはこちらhttps://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/r6-jitsumukousyu-kamihanki.htmlからお願いいたします。


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